home    message    da chef    LaCookina   
©

el CEVICHE VALENCIANO :: lenguado, horchata y su vigorizante natural
ensartar el pescado con el rocoto (escaldado x 2) y la cebolla morada.
marinar las brochetas en el resto de rocoto, cebolla morada, zumo de cítricos (mitad lima mitad, limón español), horxata de chufa y s/p. 
guarni de granada en polvo de kikos.
serivir brocheta y horchata de tigre
***
the CEVICHE VALENCIANO :: sole, horchata and naturally invigorating
stringing fish with hot pepper (blanching x 2) and onion.
Marinate the skewers in other hot pepper, onion, citrus juice (half lime half lemon Spanish), groundnut horxata s / p.
Pomegranate garrison with kikos powder.
serve skew in a glass with tiger horchata

el CEVICHE VALENCIANO :: lenguado, horchata y su vigorizante natural

ensartar el pescado con el rocoto (escaldado x 2) y la cebolla morada.

marinar las brochetas en el resto de rocoto, cebolla morada, zumo de cítricos (mitad lima mitad, limón español), horxata de chufa y s/p. 

guarni de granada en polvo de kikos.

serivir brocheta y horchata de tigre

***

the CEVICHE VALENCIANO :: sole, horchata and naturally invigorating

stringing fish with hot pepper (blanching x 2) and onion.

Marinate the skewers in other hot pepper, onion, citrus juice (half lime half lemon Spanish), groundnut horxata s / p.

Pomegranate garrison with kikos powder.

serve skew in a glass with tiger horchata



2 notas
  1. lacookina ha publicado esto